Zapekané tortily

| Pridal | Kategórie: Jedlá na slano a polievky, Recepty

Naše aj ľahké, aj dobré zapekané tortily sú ideálnym spoločníkom na cestách všetkého druhu. Na víkendové výlety do prírody, na roadtrip k moru. Jednoducho kamkoľvek vyrazíte. 🙂

 Čo potrebujeme: Postup:
1 marinované tofu
4 tortila placky
160 g paradajkovej pasaty
160 g kukurice
230 g červenej fazule
1 cibuľka
1 cesnak
1/2 ČL soli a čierneho korenia
1/2 ČL údenej papriky
Oregano a
tymian
180 g bieleho jogurtu
30 ml olivového oleja

 

 

 

 

 

  1.  Cibuľku a cesnak nakrájame najemno. Tofu popučíme vidličkou.
  2. V hrnci na olivovom oleji opečieme cibuľu, cesnak a tofu. Potom pridáme paradajkovú pasatu, fazuľu, kukuricu a dochutíme soľou, korením a údenou paprikou.
  3. Varíme na miernej teplote približne 15 minút. Jogurt zmiešame s najemno nasekanými bylinkami a dochutíme soľou.
  4. Na spodok tortila placky dáme lyžicu jogurtu, tofu zmes a zabalíme. Tortila placky dáme do vymastenej zapekacej misy a zapekáme pri 180 °C približne 45 minút.
  5. Podávame so zvyšným jogurtovým dresingom.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče