fbpx

Tofu burger -

Prekvapte priateľov rastlinnou alternatívou k obľúbeným burgrom. Ideálna pochúťka na víkendovú grilovačku. Na 2 burgre potrebujeme: Postup: 1 balenie bieleho tofu 2 žemle Hrsť polníčeka (prípadne hlávkový šalát) 1 paradajku 1 šalátovú uhorku Trochu olivového oleja BBQ omáčku 1 lyžicu horčice 1 lyžicu údenej papriky 1 strúčik cesnaku štipku mletého kmína a čierneho korenia Tofu […]

Čo potrebujete?

  • 1 balenie bieleho tofu
  • 2 žemle
  • Hrsť polníčeka (prípadne hlávkový šalát)
  • 1 paradajku
  • 1 šalátovú uhorku
  • Trochu olivového oleja
  • BBQ omáčku
  • 1 lyžicu horčice
  • 1 lyžicu údenej papriky
  • 1 strúčik cesnaku
  • štipku mletého kmína a čierneho korenia

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Tofu rozrežeme na polovicu a aspoň na 30 minút zaťažíme, aby z neho vytiekla prebytočná voda.
  • KROK Č.2

    Medzitým zmiešame trochu olivového oleja s lyžicou BBQ omáčky, horčicou, cesnakom a všetkými koreninami.
  • KROK Č.3

    Do tejto zmesi naložíme vylisované tofu a aspoň polhodinu (najlepšie celú noc) ho marinujeme.
  • KROK Č.4

    Z obidvoch strán ho na rozpálenom grile dochrumkava opečieme.
  • KROK Č.5

    Žemľu rozrežeme pozdĺžne na polovice, pokvapkáme olivovým olejom, tiež chvíľku grilujeme.
  • KROK Č.6

    Nakoniec ju potrieme BBQ omáčkou, poukladáme na ňu zeleninu a grilované tofu.

Zdielajte s vašimi priateľmi