Perníkové cookies

| Pridal | Kategórie: Jedlá na sladko a dezerty

Prichádza čas Vianoc, ku ktorému neodmysliteľne patrí aj pečenie rozličných dobrôt a maškŕt. Pripravte si perníkové cookies podľa nášho rýchleho receptu a za ušetrený čas si môžete vychutnávať sviatočnú pohodu.

 Čo potrebujeme (1 plech): Postup:
  • 2 lyžice stuhnutého kokosového oleja
  • 100 g trstinového cukru
  • 1 balenie tofu biele/natural
  • 2 lyžičky perníkového korenia
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 300 g špaldovej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • štipka soli
  1. Tofu rozmixujeme na úplne hladkú hmotu.
  2. Kokosový olej vymiešame  s cukrom na vyššom stupni mixéra do penista.
  3. Pridáme pomixované tofu a miešame spoločne ďalších 30 sekúnd.Pri nižších otáčkach do tekutých surovín postupne primiešame koreniny, múku, prášok do pečiva a soľ.
  4. Miešame, kým nám nevznikne cesto, ktoré v menších dávkach ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  5. Pečieme 12-13 minút pri 180°C.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče