Palacinky s javorovým sirupom

| Pridal | Kategórie: Jedlá na sladko a dezerty, Recepty

Ak ranné vystávanie pri sporáku nie je vašou šálkou kávy, určite vyskúšajte túto sladkú bodku za dlhým dňom v podobe tofu palaciniek s ovocím a javorovým sirupom.

 Čo potrebujeme: Postup:
  • 1 biele tofu
  • 1 čl vanilkového extraktu
  • 250 ml sójového nápoja
  • kokosový olej
  • 130 g špaldovej múky
  • 60 g trstinového cukru
  • 1 čl kypriaceho prášku
  • čučoriedky
  • javorový sirup na poliatie
  • ½ čl škorice
  • štipka soli
 

  1. V mixéri vymiešame tofu, olej a polovicu sójového nápoja do krémovej konzistencie. V miske zmiešame suché ingrediencie.
  2. Postupne pridáme zmes z tofu do suchých ingrediencií, prilejeme zvyšný kokosový nápoj  a vymiešame hustejšie cesto (konzistencia by nemala byť príliš tekutá ani hustá).
  3. Na panvicu pridáme kvapku oleja, necháme rozpáliť a dáme za naberačku cesta. Palacinky opekáme z oboch strán pár minút – kým nemajú peknú bledohnedú farbu. Nakoniec servírujeme s ovocím a javorovým sirupom.

 

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče