fbpx

Kokosová mliečna ryža - Bez laktózy, Bez lepku, Sladké

Oslaďte si večer aj ľahkou, aj dobrou mliečnou ryžou s medovým tofu a hrozienkami.

Čo potrebujete?

  • 150 g ryže carnaroli (alebo ryže arborio, príp. guľatozrnnej)
  • 400 ml kokosového mlieka (1 konzerva)
  • 300 ml mandľového mlieka
  • 70 g trstinového cukru
  • 1 lyžicu hrozienok
  • 1 lyžicu nasekaných datlí
  • 1 lyžicu medu
  • 1 lyžicu škorice
  • 1 biele tofu

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Tofu nakrájame na malé kocky, zmiešame s medom, hrozienkami, datľami a škoricou. Dáme zapiecť do rúry pri teplote 175 °C približne na 20 minút.
  • KROK Č.2

    Kokosové a mandľové mlieko dáme do hrnca spolu s cukrom a privedieme do varu.
  • KROK Č.3

    Pridáme ryžu.
  • KROK Č.4

    Varíme na veľmi miernej teplote za občasného miešania približne pol hodinu. V prípade potreby dolejeme trošku mlieka.
  • KROK Č.5

    Hotovú mliečnu ryžu podávame s opečeným medovým tofu.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty