Szerezzen immunitást télen

| Írta: | Kategóriák: Receptek

Nem csak a szerelem, de az egészség is gyomron keresztül jön. Az, amit megeszünk, előbb-utóbb megmutatkozik a kondíciónkon és nem utolsósorban az immunrendszerünkön is. Az emésztőrendszerünk kiválogatja a fontos tápanyagokat abból, amit megeszünk. Ennek köszönhetően testünk ellenálló képessége megerősödik. Ahhoz, hogy a tél beálltával többet álljunk lábon, semmint ágyban izzadjunk, elég, ha betart pár jó étkezési tanácsot.

Használja ki a természet erejét

Nem hiába mondják, hogy az Földanya termései a legjobb megelőző anyagok. Az immunrendszert segíti a kivi, alma, szőlő, spenót, karalábé és répa. Jó antioxidánsok a gombafajták, de az igazi házi hagyma és fokhagyma is. Elég őket felaprózni és kenőkbe vagy sós ételekhez keverni.

Ha utolérte az influenza és nem tudja, mitévő legyen, fogyasszon zsályát, citromot vagy gyömbért. Ízük és hatásuk nem csak teában, de édes kalácsokban és smoothiekban is érvényesül.

Fogyasszon több fehérjét

A megfelelő immunitáshoz elengedhetetlen a fehérjékben található aminosav. Segítenek a fehér vérsejtek és ellenállóanyagok termelésében, miáltal a testet védik a káros anyagoktól. A legjobb a növényi fehérje. Könnyen és gyorsan tartalékolhatja a testet különféle növényi kenőkkel vagy szójaitalokkal. A bevitt fehérjék ajánlott napi mennyisége legalább 60 gramm.

Korlátozza a cukrokat és zsírokat

Az immunitást támogathatja máshogy is, mint étkezéssel. A leghatásosabb azonban mégiscsak az, ha mellőzi a cukrokat és zsírokat. Ez nem csak az édes limonádék és teák kihagyását jelenti, hanem a megfelelő élelmiszerek kiválasztását is. A konyhában nagyszerű alapanyag a tofu, amely a nap bármelyik órájában fogyasztható, mivel édesen és sósan is elkészíthető. Próbálja ki a tofu rántottát vagy a gyümölcsös kalácsot. Gyors ebédként vagy vacsoraként helytáll a besütött burgonya tofuval.

Vitaminok a kamrából, melyek feltöltik a testet

Ha úgy érzi, több vitaminra van szüksége, inkább felejtse el a mű kiegészítőket. Az emberi test ugyanis sokkalta könnyebben szívja fel a természetes vitamint. Az egyik legjobb választás a laskagomba, amely cinkkel, szelénnel, rostanyagokkal és ásványi anyagokkal gazdagít minket. Fogyasztása csökkenti a kimerültséget, segít az emésztési problémákkal és megvédi a szervezetünket különböző betegségektől.

További „vitamin a kamrából” például a savanyú káposzta vagy dió. A meleg citromlé különleges elixír a test megtisztításához, melyet nagyon könnyen elkészíthet. Elég, ha a gyümölcsöt kettévágja és sütőlapon süti 15 percet. Miután kihűlt, préselje ki a levét és keverje el egy kis vízzel. Fogyassza kanalanként.