Čokoládová torta

| Pridal | Kategórie: Jedlá na sladko a dezerty, Recepty

Víkend je za dverami! Oslaďte si vy ten svoj týmto aj ľahkým, aj chutným receptom, ktorí poteší všetkých členov domácnosti 🙂

 

 Čo potrebujeme: Postup:
 Na korpus:
1 biele tofu
170 g špaldovej múky
1 ČL sódy bikarbóny
140 g trstinového cukru
40 g kokosového oleja
270 ml mandľového mlieka
1 ČL octu
50 g holandského kakaa
1/2 ČL vanilkového práškuNa krém:
200 g tmavej čokolády
400 ml kokosového mlieka
50 g trstinového cukru
+ 200 g čerstvého ovocia

 

 

 

  1. Tofu rozmixujeme s kokosovým olejom, cukrom, mandľovým mliekom a octom.
  2. Do veľkej misky dáme múku, kakao, sódu a vanilku. Pridáme tofu zmes a premiešame. V prípade, že je zmes príliš hustá môžeme priliať trochu mlieka.
  3. Cesto dáme do 20 cm formy na tortu a pečieme v rúre pri 175 °C približne 45 – 60 minút. Počas pečenia korpus skontrolujeme špáradlom  a v prípade potreby prikryjeme alobalom.
  4. Korpus necháme vychladnúť. Kým sa korpus pečie a chladne, dáme kokosové mlieko do chladničky. Keď máme korpus vychladnutý, zrežeme vrch a prekrojíme (napríklad pomocou nite).
  5. Čokoládu roztopíme a ešte kým je teplá primiešame do nej 50 g trstinového cukru. Do misky dáme vychladené kokosové mlieko. Rozmiešame mixérom a pridáme doň čokoládu s cukrom. Vyšľaháme.
  6. Prerezaný korpus naplníme polovicou krému a čerstvým ovocím. Zvyškom krému potrieme vrch a okraje torty. Posypeme kakaom a dozdobíme čerstvým ovocím.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče