Citrónový chlebík s makom

| Pridal | Kategórie: Jedlá na sladko a dezerty, Recepty

Ak ste mali celý týždeň práce ako maku, doprajte si oddych a vychutnajte si poobedie s citrónovým chlebíkom. Predsa v piatok po práci už začína víkend.

 Čo potrebujeme: Postup:
 

 

250 g špaldovej polohrubej múky

1 biele tofu

150 ml mandľového mlieka

4 g kypriaceho prášku

2 citróny – kôru + šťavu

230 g trstinového cukru

2 PL celého maku

2 PL kokosového oleja v tuhom stave

1 PL práškového cukru na posypanie

  1. Tofu nakrájame na malé kocky. Dáme ho do kuchynského robota spolu s mandľovým mliekom a cukrom. Rozmixujeme, aby nám v zmesi nezostali žiadne kúsky tofu.
  2. Zmes dáme do misky, pridáme kôru a šťavu z citrónov. Kokosový olej roztopíme a pridáme k zmesi. Všetko premiešame a pridáme preosiatu múku a kypriaci prášok. Nakoniec primiešame celý mak.
  3. Cesto dáme do papierom na pečenie vystlanej formy na chlebík.
  4. Pečieme pri 175 °C približne hodinu. Po 40 minútach priebežne kontrolujeme. Chlebík je hotový, ak je špajľa pri pichnutí do stredu suchá.
  5. Necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

 

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče