Čili z červenej šošovice

| Pridal | Kategórie: Jedlá na slano a polievky, Recepty

 

Užite si skvelý večer s priateľmi pri ľahkom aj chutnom jedle.

 Čo potrebujeme: Postup:
1 čili tofu
1 konzervu lúpaných paradajok
cca 300 ml vody
1 konzervu fazule
1 cibuľu
1 červenú papriku
2 strúčky cesnaku
80 g červenej šošovice
1 ČL soli
1 ČL sladkej papriky
1/2 ČL mletej rasce
1/2 ČL čierneho korenia
50 ml olivového oleja
avokádo a koriander na servírovanie
+ ryžu ako prílohu
  1. Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame nadrobno. Približne 10 minút necháme zmäknúť na olivovom oleji na miernej teplote.
  2. Tofu popučíme vidličkou.
  3. Spolu s červenou šošovicou, koreninami a soľou pridáme tofu k zmäknutej zelenine. Všetko zalejeme lúpanými paradajkami a 250 ml vody. Povaríme na miernom plameni približne 45 minút, kým šošovica nezmäkne. Občas premiešame a v prípade potreby dolejeme vodu.
  4. Fazuľu pridáme približne 15 minúť pred koncom varenia.
  5. Čili podávame s ryžou, čerstvým avokádom a lístkami koriandru.

 

 

 

 

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče