fbpx

Čili z červenej šošovice - Bez laktózy, Bez lepku, Slané, Vegan

Užite si skvelý večer s priateľmi pri ľahkom aj chutnom jedle.

Čo potrebujete?

  • 1 čili tofu
  • 1 konzervu lúpaných paradajok
  • cca 300 ml vody
  • 1 konzervu fazule
  • 1 cibuľu
  • 1 červenú papriku
  • 2 strúčky cesnaku
  • 80 g červenej šošovice
  • 1 ČL soli
  • 1 ČL sladkej papriky
  • 1/2 ČL mletej rasce
  • 1/2 ČL čierneho korenia
  • 50 ml olivového oleja
  • avokádo a koriander na servírovanie
  • + ryžu ako prílohu

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame nadrobno. Približne 10 minút necháme zmäknúť na olivovom oleji na miernej teplote.
  • KROK Č.2

    Tofu popučíme vidličkou.
  • KROK Č.3

    Spolu s červenou šošovicou, koreninami a soľou pridáme tofu k zmäknutej zelenine. Všetko zalejeme lúpanými paradajkami a 250 ml vody. Povaríme na miernom plameni približne 45 minút, kým šošovica nezmäkne. Občas premiešame a v prípade potreby dolejeme vodu.
  • KROK Č.4

    Fazuľu pridáme približne 15 minúť pred koncom varenia.
  • KROK Č.5

    Čili podávame s ryžou, čerstvým avokádom a lístkami koriandru.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty